Resep Soto Ayam Segar, Kuah Gurih dan Nikmat

 

Ilustrasi - Berikut cara membuat soto lamongan enak dan mudah. /Tangkap layar Instagram.com @christina_leny/

Soto ayam yang hangat pas sekali ya untuk disajikan di musim hujan seperti sekarang ini.

Berbicara mengenai masakan Indonesia, memang tidak pernah ada habisnya.

Ada begitu banyak makanan asli Indonesia yang lezat dan menggugah selera. Mulai dari makanan yang hangat, hingga pencuci mulut.

Jika musim sedang berubah menjadi musim hujan seperti sekarang ini, makanan hangat pasti sedang menjadi incaran.

Makanan yang hangat memang merupakan hidangan yang tepat dinikmati dikala hujan turun atau cuaca sedang dingin.

Nah, untuk Buibu dan anak kosan yang mencari makanan hangat, ada soto ayam bening yang bisa disantap.

Selain itu, dengan adanya bumbu Bamboe juga mudah ditemukan di mana saja karena kepopulerannya. Jadi tidak perlu ribet halusin bahan, praktis!!

Yukk simak resep berikut.

Resep Soto Ayam bumbu Bamboe

Bahan Utama:

• 1/2kg ayam kampung.
• Air masak, sesuaikan saja.
• 2 batang serai yang sudah digeprek.
• 2 lembar daun salam.
• Bumbu Praktis Bamboe Soto Ayam.

Bahan Pelengkap:

• 2 butir telus ayam rebus yang sudah dibelah menjadi dua.
• Bihun dan mie kuning yang sudah direndam dalam air secukupnya.
• Kol, iris tipis
• 2 batang daun bawang yang diiris halus.
• 2 sdm bawang goreng.
• 2 buah tomat yang dipotong dadu.
• 2 batang seledri yang diiris halus
• 1 jeruk nipis yang sudah dipotong menjadi empat bagian.

Baca juga: 3 Resep Sambal ala Rumahan, simpel dan mudah menggugah selera.

Cara membuat:

1. Rebus daging yang telah disiapkan sebelumnya. tidak ketinggalan, masukan juga serai dan daun salam. Setelah itu sisihkan.
2. Panaskan minyak pada wajan. Kemudian, tumis bawang merah dan putih yang sudah di iris hingga harum. 
3. Kemudian angkat bumbu tersebut lalu dimasukan ke dalam rebusan daging ayam sebelumnya. Jangan lupa tambahkan kaldu ayam bubuk dan garam sesuai selera agar rasa sesuai yang diinginkan.
4. Siapkan mangkok saji lalu diisi dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan sebelumnya.
5. Soto ayam santan siap disajikan.

Mudah bukan? Gak perlu pusing dan ribet nyiapin bumbu-bumbu lagi deh buatnya juga cepat. Cocok juga buat anak kosan tinggal disesuaikan aja yaa dengan porsi kalian. 

#resep #sotoayam #bamboe #sambal