Nasi goreng menjadi makanan yang memiliki banyak penikmat. Makanan ini bisa dengan mudah ditemui, mulai dari pedagang kaki lima hingga restoran bintang lima.
Beragam nasi goreng pun disajikan dengan banyak varian dan menggugah selera. Salah satunya adalah nasi goreng sosis.
Nasi goreng sosis menjadi salah satu varian yang wajib buat dicoba. Dengan rasa gurih manis, membuat nasi goreng ini banyak disukai.
Nah, sekarang kamu bisa membuat sendiri nasi goreng sosis dengan mudah. Simak resep berikut ini lengkap dengan tips membuatnya agar nasi goreng sosis bikinan kamu bisa seenak di restoran.
| Bahan : |
- 3 sdm minyak sayur
- 4 buah sosis sapi dan diiris tipis secara melintang
- 50 g daging ayam yang dipotong dalam bagian kecil
- 300 g nasi putih dingin
- 4 sdm Kecap Manis ABC
- 1 sdm bubuk perasa ayam
- 1 batang daun bawang yang diiris kasar
- 1 butir telur ayam kocok
- Bumbu halus:
- 3 buah cabe merah keriting
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1/4 sdt merica butiran
- 1/2 sdt terasi udang ABC (digoreng)
- 2 sdt garam
- Bahan pelengkap:
- Telur mata sapi
- Kol yang sudah diiris halus
- Timun yang sudah dipotong dalam bagian kecil
- Emping goreng
|
| Cara Membuat Nasi Goreng Sosis: |
- Ulek dan campurkan semua bahan bumbu hingga halus merata.
- Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi dan matang.
- Masukkan telur ayam kocok dan aduk rata.
- (Tips : masukkan telur sebelum nasi, agar nasi tidak lengket di wajan).
- Masukkan sosis dan potongan ayam, lalu aduk hingga kaku dan matang.
- Tambahkan nasi putih. Pada tahapan ini, api pada kompor harus dibesarkan. Kemudian aduk cepat hingga tercampur rata.
- Tambahkan Kecap Manis ABC dan bubuk perasa ayam. Keduanya diaduk cepat hingga rata.
- Taburkan daun bawang dan aduk sebentar, lalu angkat.
- Sajikan nasi goreng dengan pelengkapnya.
|
Komentar
Posting Komentar