Resep Tahu Cabe Garam mewah, bisa untuk camilan dan lauk.

 

Resep tahu cabai garam cukup mudah untuk dibuat di rumah. Bahan-bahan yang digunakan pun hampir selalu ada di tiap dapur. 

Tahu cabai garam biasa disajikan di restoran chinese food. Teksturnya yang kering dan rasanya yang gurih membuat tahu cabai garam cocok dijadikan sebagai camilan atau lauk makan. 

Yang gabut dan bosan masak tahu di goreng aja mending cobain resep ini yukk buibu.

Bahan: 

• 4 tahu sutera, potong dadu.
• 5 rawit merah, iris kasar.
• 2 bawang putih, cincang.
• Daun bawang, secukupnya.
• Tepung terigu, sesuaikan.
• Garam, secukupnya.
• Kaldu bubuk (saya pakai rasa sapi)

Cara Memasak:

1. Lumuri tahu yang sudah di potong dadu ketepung terigu, tipis saja. Lalu goreng, sampai kekuningan.
2. Tiriskan tahu, tumis bawang putih sampai harum dan masukan cabai serta daun bawang.
3. Masukkan tahu, taburi garam dan kaldu bubuk secukupnya.
4. Aduk rata, koreksi rasa.
5. Tahu cabai garam siap disantap.